Financiado:
Por el plan Gallego de I+D+I (INCITE), a través de la Consellería de Economía e Industria.
Sensoqim
Establecimiento de umbrales de calidad (sensoriales y químicos) para especies objetivo pesquero no contempladas en el marco legislativo.
SENSOQIM (Código: 10TAL010CT)
Marco de financiación
SENSOQIM está financiado por el Plan Gallego de I+D+I (INCITE) a través de la Consellería de Economía e Industria. La temática abordada por el proyecto se engloba en la Línea Prioritaria Sectorial de Tecnologías de Alimentación (TAL) cuya finalidad es la de contribuir a asegurar la calidad de los productos facilitando la detección, mediante ciertas técnicas específicas, de sustancias responsables de intolerancias alimentarias.
Dentro de las líneas programáticas de investigación establecidas por la Plataforma Tecnológica Gallega Agroalimentaria (PTGAL), SENSOQIM se enmarcaría en la línea programática: “Métodos rápidos de análisis de contaminantes químicos, físicos, físico-químicos o biológicos en alimentos e productos destinados á alimentación”.
Duración del proyecto
Las actividades del proyecto SENSOQIM se desarrollarán desde Enero de 2011 a Septiembre de 2013.