Financiado:
Polo plan Gallego de I+D+I (INCITE), a través da Consellería de Economía e Industria.
Sensoqim
Establecemento de albores de calidade (Sensoriais e químicos) para especies obxectivo pesqueiro non contempladas no marco lexislativo.
SENSOQIM (Código: 10TAL010CT)
Marco de financiación
SENSOQIM está financiado polo Plan Galego de I+D+I (INCITE) a través da Consellería de Economía e Industria. A temática abordada polo proxecto englóbase na Liña Prioritaria Sectorial de Tecnoloxías da Alimentación (TAL) que ten por finalidade contribuir a asegurar a calidade dos productos facilitando a detección, mediante certas técnicas específicas, de sustancias responsables de intolerancias alimentarias.
Dentro das liñas programáticas de investigación establecidas pola Plataforma Tecnolóxica Galega Agroalimentaria (PTGAL), SENSOQIM enmarcaríase na liña programática: “Métodos rápidos de análise de contaminantes químicos, físicos, físico-químicos ou biolóxicos en alimentos e productos destinados á alimentación”.
Duración del proyecto
As actividades do proxecto SENSOQIM desenvolveranse dende Xaneiro de 2011 ata Setembro de 2013.