discopal

Empresa/Entidad Promotora                                  

GALFOOD SA
Investigador principal: Ceferino Domínguez Álvarez - CV
Correo electrónico: Ceferino Domínguez Álvarez

C/ Zona Franca de Bouzas, Of. 13. 36208 (Bouzas). Vigo
Telf.: +34 986 246 825 Fax: +34 986 246 825

Empresa/Entidad Colaboradora                              

Confraría de Pescadores “San Xosé” de Cangas
Investigador principal: Javier Costa García
Correo electrónico: Javier Costa García
Otros participantes: Berta Barrio Ríos
www.cofradiadecangas.org
Av. de Bueu, s/n-Porto Pesqueiro 36940 Cangas. Pontevedra
Telf.: +34 986 300 165 Fax: +34 986 303 688

Organismo Científico Técnico

Centro Tecnológico del Mar -Fundación CETMAR
Área responsable del proyecto: Tecnología de los Productos Pesqueros
Investigador principal: Julio Maroto Leal - CV
Correo electrónico: Julio Maroto Leal
Otros participantes: Elvira Abollo Rodríguez - CV
www.cetmar.org
C/ Eduardo Cabello s/n. 36208 (Bouzas) Vigo
Telf.: +34 986 247 047 Fax: +34 986 296 019